طرز کار با خردکن برقی
آموزش

طرز کار با خردکن برقی و کاربردهای آن

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری لوازم خانگی ایران «ال کا ایران»، طرز کار با خردکن برقی به طور صحیح و رعایت نکات مربوط به آن، در استفاده مفید ...

یاسمن داودیان | 11 ماه قبل

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری لوازم خانگی ایران «ال کا ایران»، طرز کار با خردکن برقی به طور صحیح و رعایت نکات مربوط به آن، در استفاده مفید از دستگاه و همچنین افزایش طول عمر آن اثر گذار است. در این مطلب به نحوه استفاده از خرد کن برقی می پردازیم. با ما همراه باشید.

 در این مقاله می خوانیم:

  • نحوه استفاده از خردکن برقی
  • نحوه تمیز کردن خردکن برقی
  • طرز استفاده از خردکن مایر
  • قیمت خردکن مایر سه لیتری
  • نحوه استفاده از خردکن برقی سیلور کرست
  • فرق خردکن سیلور کرست اصل و تقلبی

 خرد کن برقی یکی از لوازم پر کاربرد آشپزخانه می باشد که از ظرف، تیغه، موتور الکتریکی، درپوش و … تشکیل شده است. این دستگاه به وسیله تیغه های تیز خود می تواند انواع میوه ها، سبزیجات، گوشت و مرغ را به راحتی خرد کند.

خرد کن ها در انواع متفاوتی در بازار عرضه می شوند و بعضی از آن ها دارای قابلیت های متعددی از جمله له کردن، پوره کردن و … هستند.

ظرفیت خردکن ها با یکدیگر متفاوت است و انتخاب آن به نوع نیاز شما بستگی دارد. این دستگاه دارای مزایای زیادی از جمله اشغال فضای کم، سرعت بالا، تیغه های تیز، جا به جایی آسان و … می باشند.

نحوه استفاده از خردکن برقی

طرز کار با خردکن برقی

طرز کار با خردکن برقی طبق مراحل زیر انجام می شود:

  1. شستن قطعات خردکن
  2. اتصال قطعات به یکدیگر
  3. قرار دادن درپوش و موتور
  4. انتخاب تنظیمات

شستن قطعات خردکن

در صورتی که برای اولین بار از خردکن استفاده می کنید، بهتر است قطعات را قبل از استفاده بشویید. کاسه، درپوش، تیغه ها و … را در آب گرم و مایع ظرفشویی قرار داده و سپس آن را به وسیله اسکاچ شستشو دهید.

برخی از مدل های دستگاه خردکن برقی قابل شستشو با ماشین ظرفشویی هستند و شما می توانید به راحتی آن ها را در دستگاه قرار داده و بشویید.

اتصال قطعات به یکدیگر

بعد از شستن قطعات خردکن، آن ها را کاملا خشک کنید  و پس از انجام این مراحل قطعات را به یکدیگر متصل نمایید. برای این کار باید کاسه را روی یک سطح سفت و تمیز قرار داده و سپس تیغه چندکاره را داخل ظرف قرار دهید و آن را سفت بچرخانید تا تیغه سرجای خودش قرار گیرد.

در صورتی که در دستگاه شما موتور خردکن پایین قرار می گیرد، ابتدا موتور را در جای خودش قرار داده و سپس ظرف خردکن را روی موتور سفت کنید و تیغه را درون ظرف روی پایه مخصوص خود قفل کنید.

قرار دادن درپوش و موتور

یکی از نکات طرز کار با خردکن برقی این است که میوه ها، سبزیجات خام یا پخته را به قطعات کوچکتر تبدیل کنید. هرچه قطعات کوچکتری در خردکن قرار دهید عملیات دستگاه سریع تر آغاز شده و تیغه ها تحت فشار قرار نمی گیرند.

در صورتی که قصد دارید  گوشت را به وسیله دستگاه، خرد کنید؛ حتما استخوان های گوشت را جدا کرده تا تیغه ها آسیب نبینند.

پس از قرار دادن مواد غذایی در خردکن، درپوش را روی محفظه خردکن قرار دهید تا به خوبی چفت شود و حرکت نکند. بعد از آن موتور را روی درپوش سفت کنید تا پایه تیغه در موتور قفل شود.

انتخاب تنظیمات

بعضی از خردکن ها تک کاره هستند و فقط یک سرعت را در اختیار شما قرار می دهد، بنابراین با توجه به مدل خردکن خود تنظیمات دلخواه را انتخاب کنید. همچنین برای استفاده از تمام توان دستگاه و همچنین عملکرد لحظه ای می توانید از دکمه پالس استفاده نمایید.

موارد استفاده از خردکن برقی

 

با استفاده از خردکن می توانید تمام کارهای زیر را با استفاده از آن انجام دهید:

قطعه قطعه کردن

یکی از کاربردهای اصلی خردکن این است که مواد غذایی را به قطعات ریزتر تبدیل می کند. این دستگاه می تواند به سرعت میوه، سبزیجات و … را برای انواع سالاد و دسر آماده کند.

پوره کردن

پوره کردن مواد غذایی یکی دیگر از کاربردی ترین کارایی این دستگاه به شمار می رود که با استفاده از آن می توانید انواع سس ها را تهیه کنید.

هم زدن

برخی از مدل های خرد کن دارای پره های همزن هستند و به شما اجازه می دهد تا برای تهیه انواع کیک و دسر از آن استفاده کنید.

ریز کردن

استفاده از این دستگاه برای خرد کردن موادی مانند سیر، پیاز، گوجه و … بسیار کاربردی است.

نحوه تمیز کردن خردکن برقی

خردکن برقی مانند هر دستگاه دیگری بعد از استفاده به تمیز کردن نیاز دارد زیرا وجود مواد غذایی در ظرف و تیغه باعث آلودگی و رشد باکتری و میکروب ها می شود. تا اینجا با طرز کار با خردکن برقی آشنا شده اید، در ادامه به نحوه تمیز کردن خردکن برقی می پردازیم.

  1. در اولین مرحله دوشاخه را از پریز برق جدا نمایید.
  2. تیغه خردکن را به آرامی از آن جدا کنید.
  3. تیغه و محفظه دستگاه را با محلول آب و مایع ظرفشویی بشویید و خشک نمایید.
  4. از ورود مایعات به قسمت الکتریکی و موتور خردکن جلوگیری نمایید.
  5. برای تمیز کردن بدنه دستگاه از دستمال نرم و مرطوب استفاده کنید.

یکی از راهکارهای خوب جهت تمیز کردن خردکن برقی که پیش از این هم به آن اشاره کردیم؛ این است که مقداری آب ولرم درون محفظه بریزید و تیغه ها در آن قرار دهید. دستگاه را به مدت 20 الی 30 ثانیه روشن کنید.

مشاهده می کنید که مواد غذایی چسبیده به بدنه دستگاه از آن جدا شده و در آب شناور می گردد. استفاده از این روش برای خردکن هایی که دارای موتور بالا هستند؛ توصیه می شود.

طرز استفاده از خردکن مایر

مایر برند آلمانی است که در تولید انواع لوازم آشپزخانه فعالیت می کند و به دلیل کیفیت بالا، طراحی متنوع، قیمت مناسب و … اعتبار خوبی در میان کاربران کسب کرده است. طرز استفاده از خردکن مایر به شرح زیر است:

  1. پیش از استفاده بار اول از خردکن مایر، قطعات آن را به خوبی بشویید.
  2. جهت جلوگیری از آسیب ندیدن تیغه و همچنین کیفیت سرعت دستگاه، خوراکی مورد نظر را خرد کنید.
  3. پس از استفاده بدنه، تیغه و … را شستشو داده و بعد از خشک کردن قطعات را به یکدیگر متصل نمایید.

در ادامه قیمت خردکن مایر سه لیتری و مشخصات برخی از آن ها را مشاهده می کنید.

نام کالا مشخصات قیمت
خردکن مایر مدل MR- 391 ·       نحوه عملکرد: دکمه فشاری

·       تعداد تیغه: 6 عدد

·       جنس ظرف: شیشه ای

·       سیستم ایمنی: سیستم قفل ایمنی

·       قابلیت ها: تنظیم سرعت

·       تعداد تنظیمات سرعت: 2

·       ظرفیت خردکن: 3 لیتر

·       توان مصرفی: 500 وات

·       جنس بدنه: استیل

1،450،000 تومان
خردکن مایر مدل MR- 384 ·       نحوه عملکرد: دکمه فشاری

·       تعداد تیغه: 4 عدد

·       جنس ظرف: شیشه ای

·       جنس تیغه: استیل ضد زنگ

·       سیستم ایمنی: قفل کودک

·       قابلیت ها: تنظیم سرعت

·       امکانات خردکن: توربو

·       ظرفیت خردکن: 2 لیتر

·       توان مصرفی: 500 وات

·       جنس بدنه: استیل

1،700،000 تومان
خردکن مایر MR- 382 ·       نحوه عملکرد: دکمه فشاری

·       تعداد تیغه: 4 عدد

·       سیستم ایمنی: قفل کودک

·       قابلیت ها: تنظیم سرعت

·       جنس تیغه: استیل ضد زنگ

·       ظرفیت خردکن: 2 لیتر

·       توان مصرفی: 500 وات

·       جنس بدنه: استیل

·       جنس پایه: پلاستیک

1،650،000 تومان

 

نحوه استفاده از خردکن برقی سیلور کرست

برند سیلور کرست در اصل ساخت کشور آلمان است اما ساخت قطعات آن در کشور چین صورت می گیرد. نحوه استفاده از خردکن برقی سیلور کرست کار سختی نیست و همانند مراحل قبلی است که پیش از این توضیح دادیم.

فرق خردکن سیلور کرست اصل و تقلبی

متاسفانه فروش کالای تقلبی در کشور رواج پیدا کرده است و یکی ازدغدغه های کاربران یافتن محصول اصل می باشد. اما با توجه به یکسری از نکات به راحتی فرق خردکن سیلور کرست اصل و تقلبی تشخیص داده می شود.

برای تشخیص سیلور کرست اصل از تقلبی باید به هولوگرام روی محصول دقت کنید. هنگام خرید از فروشنده بپرسید که این محصول هولوگرام دارد یا نه؟ در صورتی که محصول فاقد هولوگرام باشد، مطمئن باشید که تقلبی است.

همچنین محصولی که دارای گارانتی است اصل بودن کالا را ضمانت می کند البته در صورتی که گارانتی مربوط به شرکتی معتبر باشد.

انتهای پیام/

نظر شما چیست؟