CES 2025: بهترین محصولات فناوری در آشپزی هوشمند را بشناسید

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری لوازم خانگی ایران «ال کا ایران»، نمایشگاه سالانه فناوری مصرف‌کننده (CES) 2025 در لاس‌وگاس آغاز به کار کرد و رهبران جهانی از همه بخش‌های دنیای فناوری برای ارائه آخرین نوآوری‌های خود در این رویداد گرد هم آمده‌اند.

بخش بزرگی از نوآوری‌های مشاهده شده در زمینه پخت‌وپز هوشمند در CES امسال، حول محور قابلیت‌های هوش مصنوعی متمرکز است. برای مثال، هوش مصنوعی در گریل‌ها و فرهای رومیزی می‌تواند با ارائه ایده‌هایی برای وعده غذایی بعدی شما کمک کند و وضعیت پخت غذا را نظارت کند تا غذا به بهترین شکل ممکن آماده شود. امکانات هر محصول بسته به میزان کاری که باید با دست خود انجام دهید، متفاوت است.

یکی دیگر از روندهای در حال ظهور در پخت‌وپز هوشمند، فناوری سبک سوس‌وید (Sous Vide) است. برخی ابزارهای جدید با استفاده از فناوری‌های اختصاصی، غذا را با بخار در دمای پایین می‌پزند، به جای اینکه آن را در آب غوطه‌ور کنند. این دستگاه‌های همه‌کاره همچنین قابلیت سرخ کردن غذا را دارند، که تمیزکاری را آسان‌تر کرده و تمام این فرآیند را در زمانی بسیار کمتر از پخت سوس‌وید معمولی انجام می‌دهند.

Brisk It Zelos 450

 

Brisk It اولین گریل فضای باز با قابلیت‌های هوش مصنوعی است. این شرکت فناوری جدید هوش مصنوعی به نام “Vera” را معرفی کرده که مخصوص گریل طراحی شده است. از طریق اپلیکیشن، می‌توانید موجودی انبار خود را اسکن کنید و دستور پخت غذاهایی که می‌توانید با مواد موجود تهیه کنید، دریافت نمایید. همچنین می‌توانید عکس‌هایی از اینستاگرام وارد کنید تا برنامه نحوه بازسازی آن را به شما بگوید. یا حتی می‌توانید به روش سنتی، عباراتی مثل “یک دستور پخت برای همبرگر برای ۵ نفر می‌خواهم که یکی از آنها به لاکتوز حساسیت دارد و غذا نباید تند باشد” وارد کنید.

در کنار معرفی فناوری “Vera”، Brisk It مدل جدید و ارزان‌تر خود به نام Zelos 450 را معرفی کرده که از ماه آینده با قیمت ۳۹۹ دلار وارد بازار می‌شود. اگر مدل‌های حرفه‌ای‌تر Origin 940 (۸۴۹ دلار) و Origin 580 (۶۹۹ دلار) را دارید، می‌توانید نرم‌افزار آنها را برای استفاده از Vera به‌روزرسانی کنید. این مدل‌ها بزرگ‌تر بوده، صفحه نمایش LCD دارند و پاک کردن خاکستر در آنها آسان‌تر است.

Dreo ChefMaker 2

 

شرکت Dreo که بیشتر به خاطر بخاری‌ها و فن‌های قابل‌حمل خود شناخته می‌شود، اکنون وارد بازار لوازم آشپزخانه شده است. محصول شاخص آن، ChefMaker Combi Fryer، مفهوم سوس‌وید را با عملکرد یک سرخ‌کن ترکیب کرده است. این دستگاه از یک فناوری بخار آب استفاده می‌کند که شبیه به حمام آب در روش سوس‌وید عمل می‌کند. بخار، گوشت را در دمای پایین می‌پزد و سپس آن را سرخ می‌کند.

در CES، ChefMaker 2 که مجهز به هوش مصنوعی است، معرفی شد. این مدل کوچک‌تر از مدل قبلی است اما ظرفیت بیشتری برای پخت دارد. مدل اصلی ChefMaker (۳۵۹ دلار) نیز به‌روزرسانی هوش مصنوعی دریافت خواهد کرد.

Agari Kitchen

این دستگاه آشپزخانه شبیه یک گاوصندوق کوچک به نظر می‌رسد که روی پیشخوان شما قرار می‌گیرد. آنچه Agari را متمایز می‌کند، ترکیب بخار، فشار و هوش مصنوعی است. این دستگاه از فناوری اسکن سه‌بعدی برای شناسایی اندازه و شکل مواد غذایی استفاده کرده و با بخار و فشار بالا غذا را می‌پزد.

این محصول قرار است در ماه آوریل در Kickstarter با قیمت ۸۴۹ دلار عرضه شود.

Chef iQ Mini Oven

فر کوچک Chef iQ Mini Oven که در CES معرفی شد، از ماه آینده وارد بازار می‌شود. این دستگاه هوش مصنوعی ندارد اما با اپلیکیشن متصل می‌شود و نحوه پخت را برای دستور پخت‌های خاص کنترل می‌کند.

انتهای پیام/