۱۲ وسیله برقی کوچک و کاربردی که آشپزخانه شما را در سال 2025 متحول می‌کنند

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری لوازم خانگی ایران «ال کا ایران»، وسایل برقی کوچک آشپزخانه در شکل‌ها و عملکردهای متنوعی عرضه می‌شوند؛ آن‌ها می‌توانند بپزند، سرخ کنند، مخلوط و خرد کنند یا حتی بخارپز و گریل کنند. بهترین وسایل کوچک آشپزخانه معمولاً چندکاره هستند یا یکی از مراحل خسته‌کننده پخت‌و‌پز را ساده‌تر می‌کنند؛ مثل دستگاه پخت تخم‌مرغ یا وافل‌ساز.

معرفی بهترین وسایل برقی کوچک آشپزخانه ۲۰۲۵

نام دستگاه	عملکرد اصلی	مزایا	معایب
Instant Vortex Plus 6QT	سرخ‌کن بدون روغن	پخت ترد، طراحی جمع‌وجور، تمیزکاری آسان	مناسب خانواده‌های بزرگ نیست
Zojirushi Induction Rice Cooker	پلوپز القایی	پخت یکنواخت، دارای ۱۱ برنامه متنوع	فقط شست‌وشوی دستی
Breville Smooth Wave Microwave	مایکروویو هوشمند	گرمایش یکنواخت، کم‌صدا، کم‌مصرف	نیاز به فضای تهویه در اطراف دستگاه
Instant Omni Plus	فر و سرخ‌کن چندکاره	عملکرد متنوع، پخت یکنواخت، رابط کاربری ساده	بزرگ است، حرارت زیاد تولید می‌کند
Breville Joule Sous Vide	سوس‌وی دیجیتال	دقیق، سبک، اپلیکیشن راهنما	فاقد کنترل فیزیکی، قطع اتصال بلوتوث در فاصله زیاد
NutriBullet Pro 900	مخلوط‌کن شخصی	قدرتمند، جمع‌وجور، استفاده آسان	فقط یک حالت روشن/خاموش دارد
Zwilling Enfinigy 4-Slice Toaster	توستر چهار اسلایسه	برشته کردن یکنواخت، ظاهر زیبا	جذب اثر انگشت زیاد
Zwilling Enfinigy Kettle Pro	کتری برقی با تنظیم دما	تنظیم دما، طراحی ایمن و دوجداره	قیمت بالا نسبت به رقبا
Breville Barista Express	اسپرسو ساز حرفه‌ای	دارای آسیاب، بخاردهی، ابزار کامل در فضای کم	نیازمند آموزش و آشنایی اولیه
Breville Sous Chef 16-Cup	غذاساز پرظرفیت	مناسب برای خمیر، سس، خرد کردن دقیق	اشغال فضای زیاد
Breville Handy Mix Scraper	همزن دستی دیجیتال	۹ سرعت، تایمر دیجیتال، جعبه نگهداری	لاستیک سری‌ها ممکن است زودتر فرسوده شود
All-Clad Immersion Blender	بلندر دستی	قدرتمند، مناسب برای سس، سوپ، پوره	نسبتاً پرصدا
EUHOMY Nugget Ice Maker	یخ‌ساز رومیزی	تولید یخ نرم و شفاف، عملکرد سریع و بی‌صدا	ظرفیت محدود، مناسب مهمانی‌های بزرگ نیست
Nesco VS-12 Vacuum Sealer	دستگاه وکیوم	استفاده آسان، مناسب برای نگهداری مواد غذایی و سوس‌وی	کارایی پایین در صورت وجود مایع زیاد در کیسه

صدها ساعتصرف تست بهترین وسایل برقی آشپزخانه شده است. اگر می‌خواهید آشپزخانه‌ای کاربردی و جمع‌وجور بسازید، این فهرست برای شماست. در ادامه بهترین دستگاه‌های کوچک اما کارآمد را معرفی می‌کنیم:

۱. سرخ‌کن بدون روغن Instant Vortex Plus 6QT

قیمت حدودی: ۹۰ دلار در آمازون

مزایا:
✔️ طعم عالی و نتایج ترد در تست‌ها
✔️ طراحی جمع‌وجور و مناسب برای روی کانتر
✔️ دارای روکش نچسب برای شست‌وشوی راحت

معایب:
❌ مناسب خانواده‌های پرجمعیت نیست

این دستگاه یکی از محبوب‌ترین سرخ‌کن‌های بازار است که با ظرفیت ۶ کوارت، بدون شلوغ کردن کانتر آشپزخانه، غذاهایی مثل میگو، سیب‌زمینی و مرغ را با کیفیت رستورانی آماده می‌کند.

۲. پلوپز القایی Zojirushi

قیمت حدودی: ۳۷۵ دلار

مزایا:
✔️ پخت یکدست با گرمایش القایی از تمام جهات
✔️ ۱۱ برنامه از پیش تعیین‌شده برای انواع برنج و حلیم

معایب:
❌ فقط امکان شست‌وشوی دستی دارد

اگر به‌دنبال تهیه برنجی نرم، خوش‌پخت و یک‌دست هستید، این پلوپز ژاپنی یکی از بهترین‌ها در دنیاست. قابلیت پخت ترکیبی برنج و سبزیجات نیز دارد.

۳. مایکروویو هوشمند Breville Smooth Wave

قیمت حدودی: ۴۰۰ دلار

مزایا:
✔️ گرمایش یکنواخت بدون خشک شدن یا سوختگی
✔️ عملکرد بی‌صدا و کم‌مصرف با فناوری اینورتر

معایب:
❌ نیاز به فضای خالی ۴ اینچی در اطراف دارد

این مایکروویو با فناوری منحصر‌به‌فرد اینورتر، عملکردی حرفه‌ای و یکنواخت را ارائه می‌دهد و برای گرم کردن، یخ‌زدایی و حتی تهیه ذرت بوداده بسیار مناسب است.

۴. فر و سرخ‌کن همه‌کاره Instant Omni Plus

 

قیمت حدودی: ۱۶۰ دلار

مزایا:
✔️ عملکرد متنوع: گریل، سرخ‌کن، تستر، خشک‌کن و روتیسری
✔️ پخت یکنواخت و سریع

معایب:
❌ فضای زیادی اشغال می‌کند و کمی داغ می‌شود

اگر فضای محدودی دارید اما نیاز به چند دستگاه دارید، این دستگاه چندکاره برایتان مناسب است؛ از پخت شیرینی تا مرغ کبابی را بدون نقص انجام می‌دهد.

۵. سوس‌وی Sous Vide Breville Joule

 

 

قیمت حدودی: – (قیمت متغیر)

مزایا:
✔️ کاربری آسان با اپلیکیشن راهنما
✔️ سبک و دقیق در کنترل دما

معایب:
❌ فاقد دکمه‌های فیزیکی؛ بلوتوث در فاصله زیاد قطع می‌شود

با این دستگاه، گوشت، سبزیجات و تخم‌مرغ را با دمای دقیق بپزید؛ کاملاً مناسب برای کسانی که به پخت حرفه‌ای علاقه دارند.

۶. مخلوط‌کن شخصی NutriBullet Pro 900W

قیمت حدودی: ۸۷ دلار

مزایا:
✔️ طراحی هوشمند و بسیار قدرتمند
✔️ آسان در استفاده و شست‌وشو

معایب:
❌ فاقد تنظیمات متنوع یا کنترل قدرت

اگر نیاز به اسموتی‌ساز ساده و قابل حمل دارید، نوتری‌بولت یکی از بهترین‌هاست. فقط کافی است مواد را بریزید و شروع کنید.

۷. توستر ۴ اسلایسه Zwilling Enfinigy

قیمت حدودی: ۱۸۹ دلار

مزایا:
✔️ برشته کردن یکنواخت انواع نان و بیگل
✔️ ظاهر مدرن و شیک برای کانتر

معایب:
❌ جای اثر انگشت روی بدنه می‌ماند و نیاز به تمیزکاری زیاد دارد

این توستر با شیارهای عریض و عملکرد قابل‌اعتماد، برای خانواده‌های پرمصرف بسیار مناسب است.

۸. کتری برقی هوشمند Zwilling Enfinigy Pro

قیمت حدودی: ۱۴۹ دلار

مزایا:
✔️ تنظیم دما در ۶ سطح مختلف
✔️ طراحی ایمن با دیواره دوجداره

معایب:
❌ قیمت بالاتر نسبت به سایر کتری‌ها

اگر چای‌خور حرفه‌ای هستید یا به نوشیدنی‌های دمایی خاص علاقه دارید، این کتری دقیق و زیبا انتخاب مناسبی است.

۹. دستگاه اسپرسو Breville Barista Express

قیمت حدودی: ۵۵۰ دلار

مزایا:
✔️ آسیاب قهوه، بخاردهی، فیلتر و ابزارهای کامل
✔️ طراحی فشرده اما حرفه‌ای

معایب:
❌ برای مبتدی‌ها کمی پیچیده است

تجربه یک کافه حرفه‌ای در خانه را با این اسپرسوساز داشته باشید. تنظیمات حرفه‌ای و کیفیت ساخت بالا از مزایای آن است.

۱۰. غذاساز Breville Sous Chef 16-Cup

قیمت حدودی: ۵۰۰ دلار

مزایا:
✔️ تیغه‌های قدرتمند برای خمیر، سس، پستو و خرد کردن
✔️ ظرفیت بالا برای خانواده‌های پرجمعیت

معایب:
❌ نیاز به فضای زیاد برای نگهداری

این دستگاه قدرتمند برای آشپزهای جدی طراحی شده و تمامی تست‌ها را با موفقیت پشت سر گذاشته است.

۱۱. همزن دستی Breville Handy Mix Scraper

قیمت حدودی: ۱۳۰ دلار

مزایا:
✔️ دارای ۹ سرعت و تایمر دیجیتال
✔️ دارای سری‌هایی با اسکرپر لاستیکی و جعبه نگهداری

معایب:
❌ بخش لاستیکی سری‌ها ممکن است زودتر از فلز فرسوده شود

این همزن یکی از بهترین انتخاب‌ها برای کسانی است که فضای کمی دارند ولی به همزن حرفه‌ای نیاز دارند.

۱۲. بلندر دستی All-Clad Immersion

قیمت حدودی: ۱۵۰ دلار

مزایا:
✔️ قدرتمند، قابل‌حمل و چندکاره
✔️ مناسب برای تهیه سس، سوپ، پوره و حتی مایونز

معایب:
❌ صدای نسبتاً زیاد هنگام کار

اگر نمی‌خواهید مخلوط‌کن بزرگ فضای کابینت را اشغال کند، این مدل دستی گزینه‌ای عالی است.

۱۳. یخ‌ساز رومیزی EUHOMY Nugget

قیمت حدودی: ۱۹۰ دلار

مزایا:
✔️ یخ نرم، شفاف و بدون مزه اضافی
✔️ عملکرد سریع و بی‌صدا

معایب:
❌ ظرفیت محدود؛ برای مهمانی باید از قبل یخ تهیه شود

این دستگاه یخ‌ساز کوچک برای نوشیدنی‌های حرفه‌ای طراحی شده و یخ‌هایی مثل رستوران‌ها تولید می‌کند.

۱۴. دستگاه وکیوم Nesco VS-12

قیمت حدودی: ۱۱۱ دلار

مزایا:
✔️ مناسب برای افراد مبتدی
✔️ عالی برای نگهداری مواد غذایی یا پخت سوس‌وی

معایب:
❌ در صورت وجود مایعات زیاد، پلمپ کیسه دشوار می‌شود

اگر به فکر نگهداری بهینه مواد غذایی یا طبخ حرفه‌ای هستید، این دستگاه وکیوم انتخاب اقتصادی و کارآمدی است.

جمع‌بندی

در دنیای پرشتاب امروزی، وسایل برقی کوچک اما هوشمند می‌توانند وقت شما را در آشپزخانه ذخیره کرده و کیفیت غذا را بالا ببرند. از سرخ‌کن‌های بدون روغن گرفته تا غذاسازهای همه‌کاره و کتری‌های دقیق، هر یک از این دستگاه‌ها می‌توانند تجربه آشپزی را ساده‌تر و لذت‌بخش‌تر کنند.