طرز تهیه کافه لاته با اسپرسوساز بلانتون

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری لوازم خانگی ایران «ال کا ایران»،  فصل پاییز فرا رسیده و تمایل برای تهیه نوشیدنی های گرم بیشتر شده است. کافه لاته یکی از نوشیدنی های محبوب این فصل است که برای تهیه آن نیاز به یک دستگاه اسپرسوساز خانگی دارید. برای آشنایی با طرز تهیه کافه لاته با اسپرسوساز بلانتون در ادامه با ما همراه باشید.

چگونه قهوه لاته با اسپرسوساز درست کنیم؟

تبلیغات

لاته یک نوشیدنی پرطرفدار است که از ترکیب اسپرسو و شیر درست می شود و شباهت زیادی به کاپوچینو دارد. عبارت کافه لاته از عبارت ایتالیایی Caffe latte گرفته شده که به معنی قهوه (caffe) و شیر (latte) است. مطمئنا لاته آرت به گوش شما خورده و با طرح های آن آشنایی دارید.

در واقع کافه لاته ترکیبی از اسپرسو و شیر داغ با مقدار زیادی فوم شیر است و شامل طرح‌های هنری خاصی می شود که به آن در اصطلاح لاته آرت گفته می شود.

مراحل تهیه لاته در خانه

• برای شروع به یک قاشق غذاخوری پودر قهوه، 30 میلی لیتر آب، 85 میلی لیتر شیر پرچرب و به دلخواه سیروپ کارامل یا وانیل نیاز دارید.
• آب را داخل محفظه مورد نظر بریزید.
• دستگاه اسپرسو ساز بلانتون یک پیمانه مخصوص دارد به اندازه یک پیمانه از قهوه آسیاب شده را داخل پرتا فیلتر بریزید.
•  تمپر یا انتهای پیمانه را روی پرتا فیلتر قرار داده و چند با محکم فشار دهید تا قهوه فشرده شود.

• پرتا فیلتر در قسمت مخصوص دستگاه اسپرسوساز بلانتون قرار دهید.
• یک فنجان یا یک شات در زیر دستگاه قرار بدهید و سپس دکمه روشن دستگاه را بزنید و صبر کنید تا چراغ اسپرسو دستگاه فعال شود سپس دکمه را فشار بدهید.
• در این مرحله می توانید سیروپ طعم دار را به فنجان اضافه کنید.
• برای درست کردن فوم شیر، شیر را گرم کنید و درون پیچر مخصوص ( پارچ فلزی) بریزید.
• برای استفاده از نازل بخار دستگاه  باید مخزن آب شما پر باشد. سپس. پیچر را زیر میله نازل بخار قرار بدهید و توجه داشته باشید که میله بخار را درست در زیر سطح شیر داخل پیچر باید قرار بگیرد.
• مطمئن شوید سری نازل به سمت کنار پیچر قرار داشته باشد تا یک حالت گرداب در پیچر ایجاد شود.

• پیچر را به سمت بالا و پایین حرکت بدهید تا هوای بیشتری داخل شیر وارد شود و حباب های بیشتری درست شود. با انجام این کار باید حباب ها کوچک تر و کوچکتر شوند.
• وقتی شیر کامل کف کرد بخار دستگاه را خاموش کنید، سپس پیچر را از زیر نازل بیرون بیاورید. پیشنهاد می شود یک حوله داشته باشید و همون لحظه روی نازل را تمیز کنید تا شیر روی آن خشک نشود.
• با یک قاشق جلوی کف شیر را بگیرید و شیر را درون فنجان اسپرسو بریزید.
• حالا فوم شیر باقی مونده در پیچر را روی فنجان بریزید با این روش فوم شما بیشتر باقی می ماند.
• در نهایت برای تزیین لاته خود می توانید از سس کارامل یا شکلات استفاده کنید.

درباره دستگاه اسپرسوساز بلانتون

طرز تهیه کافه لاته با اسپرسوساز بلانتون در این بخش آموزش داده شد و حالا نوبت به معرفی بلانتون و دستگاه اسپرسوساز این شرکت رسیده است.بلانتون یکی از تولیدکنندگان لوازم خانگی ایرانی است و مطمئنا کمتر برند ایرانی را می توان پیدا کرد که دستگاه اسپرسوسلاز تولید می کند. در نتیجه اگر به دنبال خرید یک مدل ایرانی هستید و وجود گارانتی و خدمات پس از فروش اهمیت زیادی برای شما دارد می توانید روی اسپرسوساز بلانتون حساب کنید زیرا اکثر مدل های موجود در بازار خارجی هستند و علیرغم کیفیت بالا، بدون گارانتی و خدمات پس از فروش ارائه می شوند.

بلانتون برای ساخت اسپرسوساز خود از پمپ ایتالیایی بهره برده و 25 ماه گارانتی همتا سرویس ارائه می دهد. توان این دستگاه 1350 وات بوده و دارای مخزنی با ظرفیت 1.3 لیتر است.

انتهای پیام/