طرز تهیه مرغ سوخاری در توستر

طرز تهیه مرغ سوخاری در توستر اگرچه بسیار آسان به نظر می رسد؛ اما راه و روش های خودش را دارد.

یاسمن داودیان | 6 ماه قبل

جدیدترین مطالب

تبلیغات

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری لوازم خانگی ایران «ال کا ایران»، طرز تهیه مرغ سوخاری در توستر اگرچه بسیار آسان به نظر می رسد؛ اما راه و روش های خودش را دارد؛ در این مطلب قصد داریم به طرز تهیه مرغ بریان در توستر با جوجه گردان بپردازیم؛ با ما همراه باشید.

بیشتر بدانید:
طرز تهیه کیک ساده با توستر تولیپس

در طرز تهیه مرغ سوخاری در توستر موضوعات زیر را هم می خوانیم:

تبلیغات

درجه حرارت مرغ در توستر
طرز تهیه مرغ بریان در توستر با جوجه گردان
طرز تهیه مرغ در توستر با سینی
طرز تهیه مرغ در توستر با سینی بدون فویل
طرز تهیه جوجه کباب در فر با سیخ چوبی
چرا مرغ در توستر خشک میشود
علت خشک شدن جوجه کباب در فر

درجه حرارت مرغ در توستر

طرز تهیه مرغ سوخاری در توستر

یکی از مهم ترین نکاتی که لازم است به آن توجه داشته باشید؛ درجه حرارت مرغ در توستر است. پختن مرغ در توستر معمولا در دستگاه هایی صورت می گیرد که حالت جوجه گردان دارد و دمای این برنامه اغلب بر روی 350 درجه تنظیم می شود.

برای طرز تهیه مرغ سوخاری در توستر روش های متفاوتی وجود دارد اما در روشی که در ادامه مطلب آن را توضیح می دهیم؛ به مواد زیر نیاز دارید:

زعفران دم کرده	5 قاشق غذا خوری
کره	50 گرم
گوجه فرنگی	دو عدد
برگ بو	دو عدد
فلفل دلمه ای	یک عدد
پیاز	دو عدد
ادویه دلخواه	به میزان مناسب

مرحله اول

در اولین مرحله ابتدا محتویات داخل مرغ را خالی کنید؛ اما حواستان باشد که داخل بدن مرغ را با چاقو برش نزنید. پس از تمیز کردن کامل مرغ، آن را شستشو دهید.

مرحله دوم

پس از اینکه مرغ کاملا خشک شد؛ با استفاده از یک قاشق غذاخوری نمک تمام قسمت های داخلی و خارجی مرغ را به آن آغشته کنید. سپس پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده را به همراه ادویه ها به خوبی مخلوط کنید.

مرحله سوم

مواد خرد شده را به همراه برگ بود در شکم مرغ قرار دهید و آن را در یک کیسه فریزر زیپ دار بگذارید و حداقل 8 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا طعم دار شود.

مرحله چهارم

پس از گذشت مدت زمان مورد نظر، آن را از یخچال خارج کرده و مواد داخل آن را کنار بگذارید سپس با استفاده از 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده تمام قسمت های مرغ را ماساژ دهید و به مدت 30 دقیقه در یک ظرف در بسته در یخچال قرار دهید.

مرحله پنجم

مجددا با استفاده از مقداری پیاز، فلفل دلمه ای و گوجه خرد شده شکم مرغ را پر کنید در طرز تهیه مرغ سوخاری در توستر لازم است با استفاده از نخ شکم مرغ را با دقت و به گونه ای که پس از پخت باز نشود؛ بدوزید.

مرحله ششم

در این مرحله سیخ جوجه گردان را به بدن مرغ فرو کرده و سپس کره و باقی زعفران را بر روی مرغ قرار دهید.

مرحله هفتم

توستر را با حرارت مورد نظر روشن کنید و اجازه دهید به مدت یک ساعت و نیم در توستر بماند تا کاملا سوخاری شود.

یکی از مهم ترین نکاتی که در طرز تهیه مرغ سوخاری در توستر باید بدانید این است که پس از پختن کامل مرغ آن را به سرعت برش نزنید و بهتر است پس از 15 دقیقه آن را برش بزنید تا متلاشی نشود.

طرز تهیه مرغ در توستر با سینی

در برخی از دستگاه ها به دلیل عدم وجود جوجه گردان لازم است به وسیله سینی مرغ را بپزیم. طرز تهیه مرغ در توستر با سینی نیز کار سختی نیست ضمن اینکه روش طعم دار کردن آن طبق دستوری است که پیش از این آن را بیان کردیم.

پس از آماده سازی مرغ، ابتدا توستر را بر روی دمای 205 درجه سانتی گراد قرار داده و به مدت 10 دقیقه منتظر بمانید تا خوب داغ شود سپس روی سینی را و محتویات آن را به وسیله فویل بپوشانید و آن را در طبقه وسط توستر قرار دهید.

اینکه پخت مرغ چقدر طول می کشد؛ به ابعاد مرغ و درجه حرارت دستگاه شما بستگی دارد اما به طور معمول بین یک تا یک ساعت و نیم زمان می برد.

پس از انجام مراحل بالا، فویل را برداشته و المنت پایینی آن را خاموش کنید تا با روشن بودن المنت بالا روی مرغ و محتویات آن سرخ یا گریل شود انجام این کار 5 تا 10 دقیقه بیشتر زمان نمی برد و در آخر لازم است مرغ ها را تست کنید تا مطمئن شوید پخته شده اند یا خیر.

طرز تهیه مرغ در توستر با سینی بدون فویل

یکی از مهم ترین نکاتی که در طرز تهیه مرغ در توستر با سینی بدون فویل باید بدانید؛ این است که باید مرغ را پیش از قرار دادن در توستر در قابلمه بپزید تا خامی آن گرفته شود سپس به صورت دلخواه آن را طعم دار کنید.

پس از انجام مراحلی که توضیح دادیم، مرغ را روی سینی توستر قرار دهید و روی آن را زعفران بمالید سپس درجه حرارت دستگاه را بر روی 140 درجه تنظیم نمایید. سینی را به مدت یک ساعت در توستر قرار دهید تا تکه های مرغ کاملا طلایی شود.